Yayınlanma tarihi
İstanbul’da tüm gıda firmalarının 24 saat ses ve görüntü kaydetme zorunluluğu bulunmaktadır. Kentte gıda güvenliği konusundaki tartışmaların yoğunlaşması üzerine kayıtların en az 30 gün saklanması zorunluluğu getirildi.
Bu adım Almanya’dan tatile gelenler içindir. Böcek ailesi Fotoğraf, İstanbul’da ölümünün ardından artan kamuoyu tepkisinin ardından güvenlik ve kontrol tartışmalarının ortaya çıkmasından kısa bir süre sonra çekildi.
Fatih’te kaldıkları otelde 12 Kasım’da rahatsızlanan Böcek ailesi, gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı.
6 yaşındaki Kadir Muhammet ve 3 yaşındaki Masal 13 Kasım’da, anneleri Çiğdem Böcek ise 14 Kasım’da hayatını kaybetti; Baba Servet Böcek, 6 gün yoğun bakımda kaldıktan sonra 17 Kasım’da hayatını kaybetti.
Ailenin yemek yediği restoranların bazı sahipleri tutuklanırken, otel çalışanları da tutuklandı. yakalandı.
Adli tıp: ‘Çevresel kimyasallar daha muhtemel’
Adli Tıp Kurumu’nun ön raporunda, anne ve iki çocuğunun ölümünde gıda zehirlenmesi ihtimalinin düşük olduğu belirtildi. Rapora göre, alınan numunelerde sistemde herhangi bir toksik madde tespit edilmedi ve ölümlerin otel ortamından kaynaklanan kimyasal maddelere maruz kalma nedeniyle meydana gelmiş olabileceği belirtildi.
Ancak gıda güvenliği konusundaki tartışmalar durmadı. Çünkü benzer haberler gelmeye devam ediyor. 18 Kasım’da mühendis Ayben Özçilingir Turtura, İstanbul Beyoğlu’ndaki bir barda içilen Türk kahvesinden zehirlendi. Türk kahvesinin su yerine bulaşık deterjanı ile demlendiği belirlendi. Bar mühürlenirken, gözaltına alınan iki şüpheli hakkında adli kontrol kararı çıkarıldı.
Valilik 19 Kasım’da toplantı yaptı: Denetimler 24 saate yayılacak
Bu gelişmelerin ardından 19 Kasım’da İstanbul Valisi Davut Gül başkanlığında geniş katılımlı bir gıda güvenliği toplantısı düzenlendi. Toplantıda hem kayıt zorunluluğu hem de geniş kapsamlı tedbirler kararlaştırıldı.
Alınan başlıca kararlar şunlardır:
- Tüm aktivitelerde 24 saat kesintisiz ses ve görüntü kaydı yapılacak; Kayıtlar 30 gün süreyle saklanacaktır.
- İl genelinde 24 saat çalışacak gıda denetim komisyonları kurulacak.
- İşletme sahipleri ve çalışanlara yönelik zorunlu gıda hijyeni ve güvenliği eğitim kursları uygulanacaktır.
- Satılan ürünlerden alınan numunelerin 72 saat muhafaza edilmesi zorunluluğu dikkatle takip edilecek.
- Sokak satıcıları dahil tüm ticari işletmelerde denetimler artırılacak.
- Soğuk zincir ihlallerine tolerans gösterilmeyecektir.
- Arızalı veya son kullanma tarihi geçmiş ürün satan firmalara hem idari işlem yapılacak hem de Savcılık’a suç duyurusunda bulunulacak.
- Haşere kontrol şirketleri sıkı bir şekilde kontrol edilecek; Standart dışı uygulamalar hakkında adli ve idari işlem yapılacaktır.
Vali Gül: “Gıda güvenliği konusunda sıfır toleransımız var”
Vali Davut Gül, “Dört vatandaşımızı kaybettik, bunun bir daha yaşanmaması için buradayız. Gıda güvenliği konusunda toleransımız sıfırdır.”
Vatandaşların işletmelerdeki QR kod uygulamasıyla ücretin en son ne zaman kontrol edildiğini görebileceğini söyledi.